Pastacılık Sertifikası Nedir?
Pastacılık günümüzde popüler hale gelerek birçok kişi tarafından eğitimlere yönelim artmıştır. Geliştirilen aletler ile farklı modellerde ve tatlarda pastacılık ürünleri yapılırken özellikle düğün, nişan, doğum günü ve özel davetlerde pastalar sıkça tercih edilmekte ve bu alanda büyük bir hizmet boşluğu bulunmaktadır.
Chef’s Table Mutfak Akademisi olarak profesyonel pastacılık ve ekmekçilik eğitiminin stajlı veya stajsız olmak üzere iki grubu bulunmaktadır. Pastacılık sertifikası almak adına bizlere telefon ya da mail üzerinden ulaşmanız yeterli olacaktır. Bu alanda emeklerinizi mesleğe dönüştürmek, bir iş sahibi olmak, kendi işletmenizi profesyonel olarak geliştirmek ve şef olarak bu dünyaya adım atmak istiyor iseniz profesyonel teknikler ile hizmet veren programımıza katılabilirsiniz.
Eğitimlerimiz Maslak/ İstanbul da verilmekte olup Milli Eğitim Bakanlığı ile koordine bir eğitim ve sertifika hizmeti sağlamaktayız. Bu eğitimin başarı ile tamamlanarak sertifika alınması halinde hem profesyonel sektörde birçok işletmede profesyonel pastacı, pasta şefi, pastacılık ustası olarak kolaylıkla görev alabilir, kariyerinizde ilerleyebilir ya da kendi işinizi kurarak pastacılık sertifikanız ile hayallerinizi gerçekleştirebilirsiniz.
Pastacılık Sertifikası Nasıl Alınır?
Birçok kişinin merak ettiği konulardan birisi pastacılık sertifikasının nasıl alınacağıdır. Bu sertifikayı almak isteyen kişiler ilk olarak kursumuza kayıt yaptırmalıdır. Gerekli ekipmanlar ve eğitim dahil fiyatın ödemesini taksit imkanı ile sunan firmamız hem hafta sonu hem de hafta içi şeklinde iki kurs programını kursiyerlerine sunmaktadır. Bu noktada hafta içi sabah 9.00- 13.00 arasında kurs eğitimi bulunmaktadır. Bununla birlikte 2.seans kurs saatleri ise 14.00- 18.00 arasındadır. Hafta sonu kurs saatlerine baktığımızda 09.00- 18.00 arasında sürmektedir. Sizin için hangi gün ve saat aralığı müsait ise o gruba kaydınızı yaptırabilirsiniz. Kaydın ardından kursun başlaması ile birlikte ilk 4 ay eğitim süreci başlamaktadır. Bu 4 ay boyunca Chef’s Table Mutfak Akademisinin mutfağında eğitim verilmektedir. Bu aşamada pastacılıkta ilk aşamadır ve işin temelini ve püf noktalarını bu süreç içinde öğrenirsiniz. 4 ayı tamamladıktan sonra 2. Aşamalık 4 aylık süreç başlar. Bu 4 aylık süreçte ise size ayarlanan profesyonel işletmelerin mutfağında uygulama yapmaya başlarsınız. Bu son 4 aylık süreç ise işte ve bu alanda pişmeniz, işin içinde olmanız için ayarlanır ve bir nevi BU staj aşamasıdır. 4 aylık eğitim sürecini tamamlamanızın ardından T.C. Milli Eğitim Bakanlığı sınavına kursiyerler katılır. Bu sınavda kursiyerlerin başarılı olması halinde profesyonel bir mutfak çalışanı Temel Pastacılık ve Ekmeçilik sertifikaları kazanırlar. Pastacılık sertifikası ile birlikte uluslararası alanda dahi çalışma şansı yakalayabilirsiniz. Kendi iş yerinizi kurarak kendi işinizin patronu olabilir ve şef olarak mutfağınızın başında kendiniz durabilirsiniz. Hayalleriniz için bir adım atın!
