Tatil Mutfakta: Aşçılık 2 (11-15 Yaş Arası)

Detaylı bilgi için bizi arayınız!

Yaz Tatilinin En Lezzetli Hali Chef's Table'da!

Okullar kapanıyor, mutfaklar minik şeflere açılıyor!
Kalem ve defterlerin yerini artık kesme tahtaları, tencereler ve birbirinden lezzetli tarifler alıyor.

Chef's Table Mutfak Akademisi’nin "Tatil Mutfakta" programında, 11-15 yaş arasındaki çocuklar hem eğleniyor hem de mutfağın büyülü dünyasını keşfediyor. Küçük gurmeler; hijyen kurallarından mutfak güvenliğine, bıçak kullanımından ekipman bilgisine kadar temel mutfak becerilerini öğrenirken, dünya mutfaklarından örnek tariflerle el becerilerini geliştiriyor. Her gün farklı bir konseptle, hem pratik yapıyorlar hem de özgüven kazanıyorlar.

Chef's Table ile Tatil Mutfakta, çocuklara sadece yemek yapmayı değil, aynı zamanda planlama, sorumluluk ve takım çalışmasını da öğretiyor.

Siz de bu yaz tatilinde çocuğunuza ömür boyu hatırlayacağı, yaratıcı ve öğretici bir deneyim hediye etmek isterseniz, onun için mutfağın kapılarını aralayın!

Chef's Table Mutfak Akademisi olarak, profesyonel eğitmen kadromuzla birlikte, 11-15 yaş arası çocuklara yönelik iki farklı içerikte özel bir yaz programı hazırladık: Pastacılık ve Aşçılık.

Teori ve pratiği bir arada sunan bu 5 günlük atölyelerde, katılımcılar her gün 3 saatlik oturumlarla mutfakta gerçek deneyim kazanacak; hem temel teknikleri öğrenecek hem de kendi tariflerini yaratmanın keyfini yaşayacaklar.

Amacımız; çocukların özgüven kazandığı, yaratıcılıklarını geliştirdiği ve mutfağın sorumluluk gerektiren dünyasıyla tanıştığı unutulmaz bir yaz tatili sunmak.

*Her bir katılımcıya önlük ve kep hediye edilecektir.

EĞİTİM PROGRAMI

1. GÜN

• Mutfakta Bıçak ve Ekipman Kullanımı
• Uluslararası Doğrama Teknikleri
• Uluslararası Pişirme Teknikleri

2. GÜN

• Pizza Hamuru Yapımı
• Pizza Sosu

3. GÜN

• Taze Makarna Yapımı
• Temel Makarna Sosları ve Türevleri

4. GÜN

• Et ve Kümes Hayvanları Pişirme Teknikleri

5. GÜN

• Temel Pastacılık Eğitimi
• Restoran Tatlıları
• Smoothie Yapımı