Profesyonelim fakat uluslararası normlarda bir şef olmak istiyorum
Şef Serkan Bozkurt’un Uluslararası alanda kazandığı mutfak tecrübelerini,ƒine- dining mutfak tekniklerini, mutfağın temel reçetelerinin olması gerekenlerini, reçete geliştirme tekniklerinin teorik ve pratik olarak kazandırıldığı inovatif program.
Hafta içi 4 gün 3’er saatlik program 13 hafta-156 saat ( 3.1 ay )
