Tatil Mutfakta: Pastacılık (11-15 Yaş Arası)

Detaylı bilgi için bizi arayınız!

Yaz Tatilinin En Lezzetli Hali Chef's Table'da!

Okullar kapanıyor, mutfaklar minik şeflere açılıyor!
Kalem ve defterlerin yerini artık kesme tahtaları, tencereler ve birbirinden lezzetli tarifler alıyor.

Chef's Table Mutfak Akademisi’nin "Tatil Mutfakta" programında, 11-15 yaş arasındaki çocuklar hem eğleniyor hem de mutfağın büyülü dünyasını keşfediyor. Küçük gurmeler; hijyen kurallarından mutfak güvenliğine, bıçak kullanımından ekipman bilgisine kadar temel mutfak becerilerini öğrenirken, dünya mutfaklarından örnek tariflerle el becerilerini geliştiriyor. Her gün farklı bir konseptle, hem pratik yapıyorlar hem de özgüven kazanıyorlar.

Chef's Table ile Tatil Mutfakta, çocuklara sadece yemek yapmayı değil, aynı zamanda planlama, sorumluluk ve takım çalışmasını da öğretiyor.

Siz de bu yaz tatilinde çocuğunuza ömür boyu hatırlayacağı, yaratıcı ve öğretici bir deneyim hediye etmek isterseniz, onun için mutfağın kapılarını aralayın!

Chef's Table Mutfak Akademisi olarak, profesyonel eğitmen kadromuzla birlikte, 11-15 yaş arası çocuklara yönelik iki farklı içerikte özel bir yaz programı hazırladık: Pastacılık ve Aşçılık.

Teori ve pratiği bir arada sunan bu 5 günlük atölyelerde, katılımcılar her gün 3 saatlik oturumlarla mutfakta gerçek deneyim kazanacak; hem temel teknikleri öğrenecek hem de kendi tariflerini yaratmanın keyfini yaşayacaklar.

Amacımız; çocukların özgüven kazandığı, yaratıcılıklarını geliştirdiği ve mutfağın sorumluluk gerektiren dünyasıyla tanıştığı unutulmaz bir yaz tatili sunmak.

*Her bir katılımcıya önlük ve kep hediye edilecektir.

EĞİTİM PROGRAMI

1. GÜN

• Kurabiye ve Cupcake Yapımı
• Şeker Hamuruyla Cupcake Süsleme
• Cupcakelerin İç Dolgularının Hazırlanması ve Doldurulması
• Bonibonlu Chocolate Chips Yapımı

2. GÜN

• Mayalı Hamur Yapımı
• Peynirli, Kaşarlı, Zeytinli Poğaça
• Sade ve Damla Çikolatalı Açma
• Paskalya Çöreği

3. GÜN

• Kremalı Tatlılar
• Çilekli Magnolia
• Çikolatalı Pudding
• Antep Fıstıklı Panna Cotta

4. GÜN

• Kek ve Muffin Yapımı
• Kakaolu Islak Kek
• Karışık Meyveli Vanilyalı Kek
• Tuzlu Muffin

5. GÜN

• Çikolatalı Pasta Yapımı
• Pandispanya Yapımı
• Pastanın Hazırlanması
• Pastanın Sıvanması ve Süslenmesi