Milli Şef Serkan Bozkurt tarafından kurulan Chef's Table Mutfak Akademisi, WACS (Dünya Şefler Birliği) uluslararası kalite ve standartlarında, dünyadaki sayılı eğitim veren yerlerden bir tanesi.

1928 yılında Paris 'te kurulan WACS (Dünya Şefler Birliği), dünya mutfak standartlarının korunmasını ve geliştirilmesini amaçlamaktadır.

Bu amaçla mesleki eğitim, araştırma çalışmaları yürütmekte ve aşçılık mesleğinin uluslararası ortamda saygınlığının geliştirilmesini hedeflemektedir. Dünyanın en saygın meslek örgütleri arasında bulunan WACS bugün 86 ülkenin aşçılık örgütlerini bünyesinde barındırmaktadır.

EĞİTİMLER

PROFESYONEL EĞİTİMLER

 
Profesyonel Aşçılık
Aşçılığı mesleğe dönüştürmek isteyenler ve kendi işletmesini profesyonel bir şef bilinci ile yönetmek isteyenler için olan program uluslararası temel aşçılık tekniklerini inovatif (geliştirici ve keşfedici) olarak adaylara kazandırma ilkesiyle hazırlanmış programdır.Profesyonel aşçılık eğitimi 8 aylık dönemi kapsayan bir eğitim sürecidir. Eğitim...
Eğitim ve Ekipman Seti Ücreti
21750 TL (KDV Dahil)
 
 
Profesyonel Pastacılık & Ekmekçilik
Pastacılık ve Ekmekçiliği mesleğe dönüştürmek isteyenler ve kendi işletmesini profesyonel bir şef bilinci ile yönetmek isteyenler için olan program, uluslararası temel pastacılık ve ekmekçilik tekniklerini inovatif (geliştirici ve keşfedici) olarak adaylara kazandırma ilkesiyle hazırlanmış programdır. Profesyonel pastacılık-ekmekçilik eğitimi&nb...
Eğitim ve Ekipman Seti Ücreti
19250 TL (KDV Dahil)
 
 
Profesyonel Stajsız Aşçılık
Profesyonel Stajsız Aşçılık, aşçılığı mesleğe dönüştürmek isteyenler ve kendi işletmesini profesyonel bir şef bilinci ile yönetmek isteyenler için olan program uluslararası temel aşçılık tekniklerini inovatif (geliştirici ve keşfedici) olarak adaylara kazandırma ilkesiyle hazırlanmış programdır.Profesyonel aşçılık eğitimi ile aynı içerik ve sist...
Eğitim ve Ekipman Seti Ücreti
20750 TL (KDV Dahil)
 
 
Profesyonel Stajsız Pastacılık & Ekmekçilik
Profesyonel Stajsız Pastacılık - Ekmekçilik, pastacılık ve ekmekçiliği mesleğe dönüştürmek isteyenler ve kendi işletmesini profesyonel bir şef bilinci ile yönetmek isteyenler için olan program uluslararası temel pastacılık ve ekmekçilik tekniklerini inovatif (geliştirici ve keşfedici) olarak adaylara kazandırma ilkesiyle hazırlanmış programdır.P...
Eğitim ve Ekipman Seti Ücreti
18250 TL (KDV Dahil)
 
 
Yiyecek - İçecek İşletmeciliği
Yiyecek - İçecek İşletmeciliği T.C. Milli Eğitim Bakanlığı onaylı sertifika veren,uluslararası standarta sahip program, sektörde işletmeci olarak çalışmak yada kendi işletmesini açmak isteyenler için hazırlanmıştır.Dünyanın en son concept(Brasserie, Bistro, CasualDining, Fine-Dining, Fast Casual Dining..) ve tekniklerini işletmeci tarafından ko...
Eğitim ve Ekipman Seti Ücreti
8000 TL (KDV Dahil)
 
 
Chef & Owner
Chef&Owner Kendi işletmesinin şefi olmak isteyen,mutfağın uluslararası niteliklerini kazanıp inovatif ( geliştirici ve keşfedici ) olarak uygulamakla beraber işletmeyi marka olma yolunda profesyonel işletmeci olarak idare etme vasıflarını kişiye kazandırma amaçlı programdır. Bu program Profesyonel Stajlı/Stajsız Aşçılık eğitimi veya Profesy...
 

 

 

AMATÖR EĞİTİMLER

 
2 Ayda Hobi Aşçılık Eğitimi
2 AYDA HOBİ AŞÇILIK EĞİTİMİ Mutfağı çok seviyorum,benim için tutku diyorsanız sizi aşçılığın temel yapısı ve inovasyonuna (gelişim ve keşfetme) gidecek yollarla buluşturuyoruz.Tariflere bağlı kalmadan kendi fikrinizide yemeğinize ,tatlınıza katmaya ne dersiniz,.Sebepleri ile yaptığınızı açıklayabileceğiniz ve mutfak hakkında temel genel bilgile...
Eğitim ve Ekipman Seti Ücreti
1900 TL (KDV Dahil)
 
 
2 Ayda Hobi Pastacılık & Ekmekçilik
2 AYDA HOBİ PASTACILIK VE EKMEKÇİLİK EĞİTİMİ Bir pastanın anotomisini keşfedecek,çikolataya hükmedebileceksiniz, ürünler sizi değil siz ürünleri şekillendireceksiniz.Temel pastacılık ve ekmekçiliğin derin detaylarını 2 Ay'da Temel Pastacılık ve Ekmekçilik yaşayacaksınız. Dünyanın en son teknik ekipmanları ve özel olarak tasarlanmış U düzen bir...
Eğitim ve Ekipman Seti Ücreti
1700 TL (KDV Dahil)
 
TÜM İŞ ORTAKLARIMIZ
©2011-2016 Chef's Table Mutfak Akademisi Tüm Hakları Saklıdır