Milli Şef Serkan Bozkurt tarafından kurulan Chef's Table Mutfak Akademisi, WACS (Dünya Şefler Birliği) uluslararası kalite ve standartlarında, dünyadaki sayılı eğitim veren yerlerden bir tanesi.

1928 yılında Paris 'te kurulan WACS (Dünya Şefler Birliği), dünya mutfak standartlarının korunmasını ve geliştirilmesini amaçlamaktadır.

Bu amaçla mesleki eğitim, araştırma çalışmaları yürütmekte ve aşçılık mesleğinin uluslararası ortamda saygınlığının geliştirilmesini hedeflemektedir. Dünyanın en saygın meslek örgütleri arasında bulunan WACS bugün 86 ülkenin aşçılık örgütlerini bünyesinde barındırmaktadır.



Mesajınız gönderiliyor, lütfen bekleyiniz...

Eğitimler için merak ettiklerinizi bize buradan sorabilirsiniz.

Mutfak, içerisinde kaybolmadan yürüyebileceğiniz bir keşif dünyası olursa sizi bilinmeyen lezzetlere götürür... 

Çocuklarınıza bu yaz kendilerini geliştirecekleri 5 günlük bir eğitim programı hediye etmeye ne dersiniz? Profesyonel eğitmen kadromuz eşliğinde onların hayatlarını kolaylaştıracak temel konular ile teori ve pratiği eş zamanlı olarak uygulayacakları Pastacılık & Aşçılık olmak üzere 2 farklı program hazırladık. 

4'er saatlik periyodlarla toplam 5 günde, 11-15 yaş arası tüm çocuklarımıza pastacılık alanında farklı deneyimler kazandırmak için sabırsızlanıyoruz.

*Her bir katılımcıya önlük ve kep hediye edilecektir.

EĞİTİM VE EKİPMAN SETİ ÜCRETİ1,000 TL

Hafta İçi (Pazartesi-Cuma)
*Başlangıç 29 Ocak-02 Şubat 2018

12:00-16:00

Kayıtlarımız başlamıştır

 

KURUCU ŞEF SERKAN BOZKURT’TAN GELECEĞİN ŞEFİ OLMAK İSTEYEN ADAYLARA;

Bugün yüzlerce öğrencimiz yurt içi ve yurt dışında dünyanın önde gelen işletmelerinde kariyerlerine başarıyla devam ediyor.
Yıllarını, bu mesleğe vermiş deneyimli bir şef olarak; kariyer yolculuğunuzda sizi hedeflerinize ulaştıracak en önemli sırrın "yemeği sadece iyi yapmak değil güzel bir sunum eşliğinde teknikleri ile anlatabilmek, bir anlamda yaşatabilmek" olduğunu rahatlıkla söyleyebilirim. Bunun için mutfakta sebep sonuç ilişkisini bilen bir şef olmanız kadar tanımlayabilen bir şef olmanız da önemlidir.
Her birinizin akademimizi gururlandıran, geleceğin çok başarılı şeflerinden olmanız dileğiyle... Serkan Bozkurt
DERS PROGRAMI KREDİ OLANAKLARI KONAKLAMA

1. Gün

Kurabiye ve cupcake yapımı *Şeker hamuruyla cupcake süsleme *Cupcakelerin iç dolgularının hazırlanması ve doldurulması *Bonibonlu chocolate chips yapımı

2. Gün

Mayalı hamur yapımı *Peynirli, kaşarlı, zeytinli poğaça Sade ve damla çikolatalı açma *Paskalya Çöreği

3. Gün

Kremalı Tatlılar *Çilekli magnolia *Çikolatalı pudding *Antep fıstıklı panna cotta

4. Gün

Kek ve muffin yapımı *Kakaolu ıslak kek *Karışık meyveli vanilyalı kek *Tuzlu muffin

5. Gün

Çikolatalı pasta yapımı *Pandispanya yapımı *Pastanın hazırlanması *Pastanın sıvanması ve süslenmesi

ICBC Turkey Bank,
Chef's Table Mutfak Akademisi öğrencilerine özel faiz oranı ile; 1 yıl sadece faiz ödemeli ve 1 yılın sonunda 36 aya kadar vade ve esnek ödeme seçenekleri sunuyor.

ICBC Turkey Bank A.ş. Dalyan Şubesi,
Chef's Table Mutfak Akademisi Özel Kredi Başvuru Birimi İletişim:

Canan POLAT +90 216 411 1490 / 1700 canan.polat@icbc.com.tr
 

Akbank,
Chef's Table Mutfak Akademisi öğrencilerine özel faiz oranı ile ilk 1 yıl sadece faiz ödemeli kredi kullanımı imkanı sunuyor.

Akbank Maslak Şubesi,
Chef's Table Mutfak Akademisi Özel Kredi Başvuru Birimi İletişim:

Gamze YILDIRIM +90 212 365 7112 gamze.yildirim@akbank.com
Duygu HASPOLAT +90 212 367 7106 duygu.haspolat@akbank.com
Songül AKLIMAN +90 212 365 7105 songul.akliman@akbank.com
 

Yapı Kredi,
Chef’s Table Mutfak Akademisi öğrencilerine özel faiz oranları ile 24-36 aya kadar taksit imkanı ve esnek ödeme şeçenekleri sunuyor.

Yapı ve Kredi Bankası A.Ş.
Dikilitaş Şubesi Şubesi,
Chef’s Table Mutfak Akademisi Özel Kredi Başvuru Birimi İletişim:

Didem KOCA +90 212 258 79 04 / 121
Canan Yüksel +90 212 258 79 04 / 183
Neslihan Mollaoğlu +90 212 258 79 04 / 182
 

Burgan,
Chef's Table Mutfak Akademisi öğrencilerine özel faiz oranları ile 24 - 36 aya kadar taksit imkanı ve esnek ödeme seçenekleri sunuyor.

Burgan Bank Yeşilyurt Şubesi, Chef's Table Mutfak Akademisi Özel Kredi Başvuru Birimi İletişim:

Emine Yılmaz +90 212 663 0545 / 97033 eyilmaz@burgan.com.tr

Konaklama alternatiflerini öğrenmek için bizi arayın: 0 212 258 88 86

TÜM İŞ ORTAKLARIMIZ
©2011-2016 Chef's Table Mutfak Akademisi Tüm Hakları Saklıdır